Na temelju ove pite dale bi se izvoditi razne varijacije na temu sa kremom ali meni osobno je najdraža ovako jednostavna, starinska krema na bazi mlijeka...
Pull apart kruh je vrsta kruha koji daje mnogo prostora za improvizaciju tako da svatko može napraviti upravo kruh po svom ukusu. Nadjev od pesta, sir,...
Žute, crvene, velike ili male, buče su idealna namirnica za pripremanje raznih juha, variva, složenaca, kolača ili marmelada jer sadrže veliki udio vode, a malo masnoće....
Baš smo se nedavno kolege i ja zamisli nad pitanjem možemo li u jednom jelu objediniti cijelu zemlju? Nemoguću misiju odlučili smo spojiti u jednoj...
Kuhamo luk. Od ove jeftine i svakodnevne namirnice vrlo je jednostavno pripremiti ukusan namaz, prilog jelima od mesa ili dodatak umacima. Za pripremu karameliziranog luka mogu...
Veronska je kuhinja mješavina domaćih okusa i gastronomskih talenata tamošnjih kuhara. Lokalni su specijalitet - njoki. Tijekom karnevala im je čak posvećeno i posebna svečanost.
Iako su iznutrice sve manje na jelovniku, od njih se mogu napraviti ukusna i hranjiva jela. Što napraviti s pilećim želucima, kako ih kombinirati s jeftinom...
Zavučete li se u mala mjesta na toskanskim brežuljcima ili zađete u vinograde osjetit ćete duh regije i vrlo vjerojatno susresti stare Piaggio trokolice ili vlasnike...
Kitnkez ili sir od dunja stara je tradicionalna slastica koja se priprema početkom jeseni za vrijeme trajanja dunja. Tvrde, mirisne i opore, dunje su idealne kao...
