Unatoč usporavanju inflacije (3,2 posto u ožujku 2025.), cijene hrane u Hrvatskoj i dalje rastu brže od prosjeka; čak 4,7 posto na godišnjoj razini. Hrana čini 27 posto potrošnje kućanstava, a kod umirovljenika s nižim prihodima i do 40 posto, što blagdanske troškove čini dodatno opterećujućima.
Nezavisni hrvatski sindikati i ove su godine analizirali cijene uskrsne potrošačke košarice za tročlanu obitelj, podijeljene u tri kategorije. Skromna košarica tako košta 122,76 eura (rast od 5 posto), srednja košarica je 256,47 eura (rast od 8 posto), dok za bogatiju košaricu treba izdvojiti 435,12 eura (rast od 10 posto).
Iako su mnogi proizvodi bili na akciji, sniženja do 60 posto, ukupni trošak je viši nego lani, što ukazuje na kontinuirani rast cijena, čak i s popustima.
Što je u kojoj košarici?
Sadržaj blagdanskih košarica razlikuje se po vrsti mesa i ribe te uvrštenosti i količini pojedinih kategorija proizvoda kao što su vrste kolača, slatkiši, grickalice i pića, ali i po kvaliteti i podrijetlu.
U bogatiju košaricu uvrštene su skuplje namirnice koje se tradicionalno konzumiraju za Uskrs kao što su bakalar, teletina, janjetina i kuhana šunka, u srednjoj su košarici jeftiniji oslić, odojak i rolana šunka, dok se u skromnoj nalaze jeftiniji dijelovi svinjetine te najjeftinija vrsta ribe, točnije srdela i sušena lopatica.
Isto tako, za juhu su u bogatijoj košarici predviđeni skuplji, a time i kvalitetniji dijelovi junetine, u srednjoj jeftiniji dijelovi junetine koji se uobičajeno koriste za juhu, dok se u skromnoj za tu svrhu nalazi samo kokoš. Skromna košarica ne predviđa proizvode kao što su slatkiši, grickalice i razna pića te se isključivo temelji na osnovnim namirnicama potrebnim za promatrane dane blagdana i vrlo skromnom piću. Ona podrazumijeva i određeni veći napor pri traženju najjeftinijih namirnica, koje su često manje kvalitete.
Cijene su bilježene u trgovinama i na tržnicama. Pri tomu su uočene i velike razlike, čak do 100 posto unutar iste lokacije, što dodatno otežava racionalnu kupovinu. Koliko ste vi potrošili za Uskrs? Javite nam.
Zanima nas vaša priča
Želite li i vi, posve anonimno, podijeliti svoje iskustvo i viđenje ove teme s nama i našim čitateljima, možete to učiniti putem web obrasca Povjerljivo. Napišite svoju priču!
