Na najpoznatijoj sarajevskoj tržnici radi Amr Tihić. Godinama prodaje voće i povrće. Kaže da nikad nije bilo gore vrijeme. Nije dobro ni onima koji prodaju, a kupuje se sve manje, prenosi Oslobođenje.
“Kupovna moć je nenormalno pala, jer je stvarno, ne skupo, nego preskupo. Da imaš 1.500 eura plaću, ne možeš izdržati ove cijene. Mogu vam reći da su neke stvari skuplje i tri puta više nego prošle godine, ne sva roba, ali većinom jest. Neusporedivo je to, prošla i ova godina s cijenama”, priča Amra.
Kaže da razumije i one koji kupuju jednu papriku, jedan rajčicu. “Teško je svima pa to ti je”, kaže Amra koja i sama, kako kaže, ništa ne baca.
Umirovljenica Ruža Čarkez priznaje da je jako teško upravljati malim primanjima s ovim cijenama. Kaže da je s dvije mirovine u kući malo lakše, ali se kupuju samo osnovne namirnice. I sama se čudi kako ljudi preživljavaju. “Sve je skuplje nego prošle godine. Kupujem koliko mogu, nisam baš uspoređivala prošlu i ovu godinu, ali je skuplje. Teško je i divim se svima koji preživljavaju u ovo vrijeme”, kaže Ruža, dok jedna žena na tržnici s osmijehom dobacuje: “Mi nismo domaćice, mi smo mađioničarke.”
Najskuplji na tržnici trenutno je špinat – 6 eura, ali i mahune koje koštaju 5 eura. Kilogram smokava na tržnici košta 5 eura, kilogram kupina 3,5, dok kilogram borovnica košta 7 eura.
Najveći broj ljudi obroke priprema kod kuće. Kažu da je tako najjeftinije i najsigurnije. Kupuje se na akcijama, a cijene variraju i različite su od trgovine do trgovine, od tržnice do tržnice. Prošle godine je prosječna četveročlana obitelj samo za ručak, ako ga priprema kod kuće, trošila oko 10 eura. Mjesečno je to samo za jedan obrok – ručak – oko 300 eura, što je polovina prosječne plaće u Federaciji BiH.
Ove godine, domaćice pričaju, ne mogu proći ispod 20 eura To je potvrdila i Dejana, majka dvoje djece. Ručak za jednu četveročlanu obitelj uz ista primanja i rastuće cijene postaje pravi izazov. “Uglavnom je dosta skuplje u odnosu na prošlu godinu, ako nije i pedeset posto. Djeci moraš osigurati raznovrsnu prehranu, a sve to košta”, ističe Dejana.
Jedan ručak za četveročlanu obitelj koji se vrlo rado jede i priprema je pileći file s rižom i povrćem. Za četiri osobe potrebno je pola kilograma rajčice, pola kilograma krastavca, kilogram pilećih prsa, 400 grama riže. Kada se sve zbroji, to je 18 eura kuna. Naravno, ne računamo začine i osnovne namirnice koje već imamo kod kuće, piše Oslobođenje.
