Na zagrebačkom Trgu bana Jelačića počeo je 6. Sajam zimnice i autohtonih proizvoda koji se održava od 16. do 18. listopada. Manifestaciju koju je otvorio gradonačelnik Milan Bandić organiziraju Ministarstva poljoprivrede i Grada Zagreba, odnosno Gradskog ureda za poljoprivredu i šumarstvo.
Na sajmu će se predstaviti preko 90 izlagača i poljoprivrednika iz svih hrvatskih županija i grada Zagreba. Cilj ove prodajno – izložbene manifestacije je promicati hrvatske tradicionalne proizvode i očuvati običaj pripreme zimnice te pomoći malim domaćim proizvođačima u izravnom povezivanju s potrošačima i plasmanu njihovih proizvoda na lokalno tržište.
Gradonačelnik Milan Bandić je iskoristio ovu priliku da pozove sve Zagrepčanke i Zagrepčane,da naredna tri dana, dođu na glavni gradski Trg i posjete Sajam kako bi uživali u kušanju i kupovini tradicionalni pripremljenih domaćih proizvoda. Ukiseljene namirnice možemo danas kupiti u svakoj trgovini, ali domaća zimnica ipak ima posebnu vrijednost i donosi posebno zadovoljstvo. Hipokrat je rekao: “Neka vaša hrana bude lijek, a vaš lijek vaša hrana” , dodao je za kraj gradonačelnik Bandić.
Milan Bandić (foto: Zagreb.hr)
Pomoćnik ministrice poljoprivrede Zdravko Barać je rekao kako predstavljanjem proizvoda, koji su rađeni po starim tradicionalnim recepturama, Ministarstvo i Grad ima za cilj snažnije povezati proizvođače s potrošačima, kako bi ukazali na vrijednost onih namirnica koje dolaze iz lokalnog okruženja.
